核心提示：导读：为深入推进创建食品安全城市工作，甘井子区政府斥资300余万元，建成了甘井子区产品质量快速检测中心，现已正式启用。甘井子区产品质量快速检测中心是全市食药系统第一个专业性的产品检测机构。甘井子区产品质量快速检测中心隶属甘井子区市场监督管理局。经过设想提出、专家论证、招标建设等几个阶段，按照大连市加强“十大支撑性工程”建设的总体要求，甘井子区在国家食品安全城市创建工作中，倾

　　导读：为深入推进创建食品安全城市工作，甘井子区政府斥资300余万元，建成了甘井子区产品质量快速检测中心，现已正式启用。甘井子区产品质量快速检测中心是全市食药系统第一个专业性的产品检测机构。

　　甘井子区产品质量快速检测中心隶属甘井子区市场监督管理局。经过设想提出、专家论证、招标建设等几个阶段，按照大连市加强“十大支撑性工程”建设的总体要求，甘井子区在国家食品安全城市创建工作中，倾心打造了这样一个食品快速检测实验室。该中心检测面积近200平方米，配备了目前国内先进的食品快速检测设备，致病菌、食品中有害化学物质、保健食品违法添加物等现场快速检测试剂盒，检测项目近50种。集成式食品安全快检仪适用于食品中甲醛、二氧化硫、亚硝酸盐、吊白块、农药残留等29个项目的快速定量检测。多参数农药残留检测仪可对有机磷、氨基甲酸酯、菊酯、有机氯四大类农药进行定性和定量分析。病害肉变质肉检测仪、食品添加剂检测仪、抗生素检测仪、荧光增白剂检测仪等，可对劣质肉、食品添加剂、抗生素、荧光增白剂等指标进行快速检测。实验方便快捷，数字化程度高，可实现对食品中突出有害物质的快速筛查作用。为及早发现安全隐患，有效阻止有毒有害食品流向餐桌提供了物质保障。

　　产品质量快速检测中心正式投入使用当日，采集蔬菜、水果、粮食、水产品、生肉、凉拌菜等食品及食用农产品样品50批次，开展了农药残留、漂白剂、孔雀石绿、亚硝酸盐、大米新鲜度等十几个项目的快速检测，设备运转正常。

　　甘井子区产品质量快速检测中心的建成，将极大提升全区食品安全监管水平。今年，甘井子区市场监管局将针对高毒农药违规使用、抗生素激素滥用、超范围超限量使用食品添加剂和食品中非法添加非食用物质等食品安全突出问题，发挥快检中心优势，利用快速检测的技术手段，对辖区内食品、食用农产品进行快速筛查和有效地监管，准确地掌握全区食品安全的现状，做到“及早发现”和“快速处置”问题食品。